Creme Fraiche
Puede prepararla mezclando crema de leche espesa y petit suisse a partes iguales.
Estreñimiento
Consiste en una evacuación anormalmente infrecuente o heces duras.
Rosuvastatin Calcium
Rosuvastatin calcium es el ingrediente activo de CRESTOR^®.
Concassée
Mezcla groseramente picada, generalmente de tomates pelados, sin semillas y troceados.
Tronco
Término que se utiliza para describir el filete de un pescado plano grande.
Espesar
Dar consistencia a una salsa, con ayuda de harina, maicena u otro espesante.
Coupage
Es la mezcla de de aceites de oliva extra vírgenes de distinta procedencia.
Lipodistrofia
Cualquier alteración en el adecuado manejo de las grasas dentro del organismo.
Ácido Ascórbico
Vitamina C. Vitamina indispensable para el ser humano. Soluble en agua.